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新州湘菜名店老湖南10 周年店庆集鲜、香、酸辣大成 让人欲罢

2019-08-22376观看
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【新泽西讯】老湖南湘菜馆最近刚刚迎来10周年庆典。老湖南湘菜馆是新泽西州第一家湖南菜餐馆, 位于新州中部,以地道的湘菜闻名远近。菜品鲜、香、辣、美,不仅仅是附近朋友的最爱,更有不少住得远的朋友也愿意开车半小时甚至一小时过来一饱口福,大快朵颐,吃个酣畅淋漓,真是酒香不怕巷子深!老湖南的店家也是兢兢业业,每日事事亲力亲为,对菜品的品质、口味以及外卖和堂食服务非常重视,一周开门7天,风雨无阻服务社区,十年来坚持为社区提供最地道的湘菜。

湖南省位于中国中西部,简称“湘”,所以湖南菜又名湘菜。湘菜自汉朝起就自成一格,是中国八大菜系之一。老湖南湘菜从老闆、大厨到服务人员都是湖南人,做的也都是地道的湖南家乡土菜。有人说湘菜、川菜、贵州菜的特色就是一个辣字,其实,这个辣还真是各有各的特点:川菜的辣是麻辣,贵州菜的辣是酸辣,而湘菜的辣是集鲜辣、香辣、酸辣于一体,用新鲜辣椒的鲜辣、干辣椒的香辣和糟辣椒的酸辣为主打,再以煨、蒸、煎、炖、溜、炒的手法烹出来,从美味凉菜、干锅、水煮到鲜香的炖品,每一道菜都让你觉得垂涎欲滴,吃之让你大呼过瘾,无法停下手中筷子: 土匪猪肝、滷味回锅、蒜蓉粉丝虾、爆炒卤香乾、水煮鱼......另外还有湘味串烧羊、洞庭烟熏鸭、白辣椒炒猪脸、衡山剁椒仔鸡等,都鲜香爽口,令人胃口大开。“The real Chinese food , the best place.”新州顶级义大利餐厅Trattoria Mediterranea的主厨Michael Pannia高度讚扬老湖南,作为美食家的他吃过很多中国餐厅,认为老湖南是他最爱的。

十周年店庆期间,老湖南在总结多年美食经验的基础上,新推多种最受食客欢迎的湖南乡土菜品,新州美食家们千万不要错过,带上朋友和家人一起去品尝吧,订餐电话﹕908-429-8886 地址:41 Old York Road,Bridgewater NJ 08807。

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